Riso e cereali
Parte della superficie aziendale è dedicata a colture di riso Carnaroli, cereali e foraggi per gli animali. In questo modo sappiamo sempre cosa mangiano i nostri animali, garantendo a loro un’alimentazione sana e a te latte e uova genuini. In inverno, le vacche mangiano in prevalenza loiessa, una graminacea usata nella produzione di foraggio. In estate, mangiano mais sotto forma di pastone o di granella.
L’area coltivata a riso è invece dedicata tutto al consumo umano. Seminiamo a Maggio e raccogliamo a Settembre. Da qualche anno abbiamo abbandonato la coltivazione in acqua, in favore della più ecologica coltura in asciutto. La qualità del riso è invariata.