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Bistecche di fesa

Bistecche di fesa

10,80

Categoria:

Descrizione

Le bistecche di fesa di manzo sono ricavate dalla parte posteriore dell’animale, in particolare dall’interno della coscia. Essendo la zona ricca di fasce muscolari sviluppate, con poco grasso sottocutaneo, la fesa risulta essere un taglio magro e consistente.