L’allevamento di vacche da latte è l’attività principale della famiglia ormai da quattro generazioni. Grazie alla stabulazione libera, i 360 capi possono muoversi liberamente nella stalla, avere contatti con i propri simili. In questo modo le nostre vacche sono più serene e, di conseguenza, più in salute.
I 360 capi si dividono tra vacche da latte e vacche da carne. Per le prime abbiamo scelto capi di razza Bruna e vacche Frisone. Per la produzione di carne, invece, abbiamo preferito incroci con Angus scozzese.
In Cascina non alleviamo solo vacche da latte, anzi. In un angolo nascosto, sul retro della casa padronale e lontano dalla confusione, ci sono tanti simpatici animali da cortile. Le star di questa piccola fattoria sono gli asinelli Archimede e Medea, cui tengono compagnia faraone e galline e polli.
Gli animali sono tutti liberi di razzolare felici nel cortile, tra mangiatoie e abbeveratoi e piccoli ripari che facciano loro da nido. Se vuoi vederli di persona, basta prenotare una visita guidata gratuita: il nostro Carlo ti accompagnerà ogni sabato e domenica, alle ore 15:00.